Francuskie klimaty - Joe Dassin

Ta audycja z cyklu "Francuskie klimaty" prowadzona przez Agnieszkę Michalską jest poświęcona francuskiej muzyce i kulturze. W tej części audycji słuchacze poznają bliżej francuskiego piosenkarza Joda San, znanego również jako Joe Dassin. Przedstawiona jest jego biografia: urodził się w Nowym Jorku w 1938 roku i zmarł w wieku 42 lat. Jego rodzina przeniosła się do Los Angeles, a następnie z powodów politycznych do Szwajcarii i Francji, gdzie zdał maturę. Studiował w Stanach Zjednoczonych, a po studiach na stałe osiadł we Francji.
W audycji zaprezentowano kilka znanych piosenek Joda San, w tym "Et si tu n'existais pas" (A gdybyś nie istniała), "Le Andan" (znane jako "L'été indien"), opowiadające o szczęśliwym wspomnieniu jesiennego poranka, oraz "L'Amérique", w której artysta wyraża chęć powrotu do Ameryki. Usłyszeć można również piosenkę "La Fleur aux dents" (Z kwiatkiem w zębach), opowiadającą o młodzieńczej pewności siebie i "Dans les yeux d'Émilie" (W oczach Emilii), której akcja dzieje się w Quebecu.
Ponadto w audycji znajduje się segment dotyczący historii królów Francji o imieniu Ludwik. Po krótkim wspomnieniu o Ludwiku II, przedstawiony został Ludwik IV, zwany Zamorskim, który jako dziecko musiał uciekać z Francji do Anglii, oraz Ludwik V, określany mianem Gnuśnego, i jego syn Ludwik VI Gruby. Zapowiedziana jest dalsza opowieść o Ludwiku VII Młodym.
Wspomniano również o piosence Żodena o bułeczce z czekoladą ("pain au chocolat"), która w rzeczywistości jest metaforą miłości do pięknej piekarki.
Ważnym elementem audycji jest przepis na francuski deser mille-feuille, zawierający szczegółowy opis przygotowania ciasta, kremu angielskiego z białą czekoladą oraz galaretki hibiskusowej.
Na koniec zaprezentowano piosenkę "Dans les yeux d'Émilie" Emilii, opowiadającą o życiu w starej części Quebecu.